ソフトクリーム食べ放題を目当てに、快活CLUBの飲み放題カフェに週1で通うのが日課になっているが、食べ過ぎはやはり体に悪いのか。
栄養成分を調べてみた。
手前にあるのが、卓上型ソフトクリーム フリーザー。Panasonic製 SSF-M162PN と思われる。市販価格は100万円ほど。
容量 | シリンダー容量2.5L、ミックスタンク容量8.0L |
製造能力 | 180 個/時(100mL/個, 電源60Hz) |
連続取出能力 | 約13個(100mL/個) |
連続取り出しは、シリンダー容量の半分くらい。快活CLUBの紙コップ(約200mL)なら、6杯ほど抽出したら5分ほど待つ必要がある(180個/時製造できるので、13個なら4.3分掛かる)。
ソフトクリームにはいろいろな種類があるようで
メーカー | 製品名 | 参考価格(1L) | 種類 | 乳脂肪分 | 植物性脂肪分 |
---|---|---|---|---|---|
NISSEI | 北海道ソフトクリーム | 1,050円 | アイスクリーム | 8.0 % | --- |
守山乳業 | 冨士クリップ フェリーナ | 1,100円 | アイスクリーム | 8.5 % | --- |
NISSEI | 生乳ライト3.5 | 720円 | アイスミルク | 3.5 % | --- |
守山乳業 | 冨士クリップ バニラデラックス | 850円 | アイスミルク | 5.0 % | 3.0 % |
守山乳業 | 冨士クリップ 生乳ソフトクリーム | 970円 | アイスミルク | 5.5 % | --- |
NISSEI | バニラ | 650円 | ラクトアイス | --- | 6.0 % |
守山乳業 | 冨士クリップ バニラA | 710円 | ラクトアイス | --- | 6.0 % |
守山乳業 | 冨士クリップ バニラ5.5 | 600円 | ラクトアイス | --- | 5.5 % |
快活CLUBでは、どれが使われているのか...
神戸元町店で、フリーザーにソフトクリーム ミックスを補充しているのをたまたま見かけたときに、パッケージは「冨士クリップ」のものだった。
そしてつい最近、西梅田店で納品現場を目撃し、
箱から取り出されてフリーザーの横に置かれていたパッケージには、「バニラ 3」と印字されている。
富士クリップで「スタンダード バニラ」「バニラ 3」と表記る製品はWeb検索して見つからない。商品名に「バニラ」が入っているのは「バニラA」・「バニラ5.5」・「バニラデラックス」の3種類。特注品なのだろうか...
そこで、一覧表にまとめた中で最も安価なプライスラインの「ラクトアイス」の中で、「バニラA」の特注品だと想像する。
あっさりしていて、少しだけコクがある点も「ラクトアイス」の中で乳脂肪分が高い部類(価格も高い)を想像した理由だ。
安価な「ラクトアイス」と高価な「アイスクリーム」、それぞれ栄養成分は
冨士クリップ バニラ A | 日本食品標準成分表2020 ラクトアイス 普通 | |
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エネルギー | 151 kcal | 217 kcal |
水分 | 60.4 g | |
たんぱく質 | 3.7 g | 3.1 g |
脂質 | 7.0 g | 6.4 g |
コレステロール | 18 mg | |
炭水化物 | 18.2 g | 22.2 g |
食塩相当量 | 0.17 g | 0.2 g |
冨士クリップ フェリーナ | 日本食品標準成分表2020 ソフトクリーム | |
---|---|---|
エネルギー | 183 kcal | 146 kcal |
水分 | 69.6 g | |
たんぱく質 | 4.6 g | 3.8 g |
脂質 | 9.1 g | 5.6 g |
コレステロール | 13 mg | |
炭水化物 | 20.7 g | 20.1 g |
食塩相当量 | 0.1 g | 0.2 g |